Glycin

Glycin

1.Grundinformationen Produktname: Glycin CAS-Nr Süße. Es löst sich leicht in Wasser, leicht in Ethanol, löst sich nicht in ...
Jetzt chatten

Produkt - Details

1. Grundlegende Informationen

Produktname: Glycin

CAS Nr.: 56-40-6

MF: C2H5NO2

EINECS Nr.: 200-272-2

Aussehen: Weißes kristallines Pulver

Klasse: Lebensmittelqualität

Eigenschaften: Weiße Kristalle oder kristallines Pulver, geruchlos mit einer besonderen Süße. Es löst sich leicht in Wasser, leicht in Ethanol, löst sich nicht in Aceton oder Ethylether.

2. Die Anwendung von Glycin

1. Es wird als biochemisches Reagenz, Medizin, Futtermittel- und Lebensmittelzusatzstoff sowie als Stickstoffdüngerindustrie als ungiftiger Entkohlungsmittel verwendet.

2. Nahrungsergänzungsmittel. Hauptsächlich zum Würzen und für andere Aspekte verwendet;

3. Es kann die Vermehrung von Bacillus subtilis und Escherichia coli hemmen. Daher kann es als Konservierungsmittel für Surimi-Produkte und Erdnussbutter unter Zusatz von 1% - 2% verwendet werden.

4. Die antioxidative Wirkung (unter Verwendung der Metallchelatbildung) kann die Haltbarkeit von Sahne, Käse und Margarine um das 3-4-fache verlängern.

5. Um Schmalz in Backwaren zu stabilisieren, können 2,5% Glucose und 0,5% Glycin zugesetzt werden.

6. Das Hinzufügen von 0,1% - 0,5% Weizenmehl für Instantnudeln kann ebenfalls eine Rolle beim Würzen spielen.

7. Es kann den Geschmack von Salz und Essig puffern. Die Dosierung beträgt 0,3% - 0,7% für gesalzene Produkte und 0,05% - 0,5% für eingelegte Produkte;


Hot Tags: Glycin, Kosten, Preis, kaufen, online, Ergebnisse, Pulver, am besten, zum Verkauf, Haarausfall

Anfrage

You Might Also Like